家で簡単にできる焼き芋の作り方は？楽天でサツマイモを取り寄せてみた！

歯医者に行ったら砂糖は敵だ、甘いものはなるべく食べないことと
強－く言われたんです。

私の楽しみは食事で甘いものはもちろん、それを避けるなんて人生の
楽しみを減らすことになるのですね。

しかし、毎週毎週歯医者に通うので無碍にもできません。
というわけで、サツマイモなら美味しいじゃないと思ってネットで
サツマイモを取り寄せました。

サツマイモを楽天で購入しました

サツマイモを楽天で検索すると、たくさん種類が出てきます。
安能芋が一番多く、紅はるかとかも人気です。

一箱購入すればもう一箱プレゼントみたいな売り方が多いのも
サツマイモの特徴です。

というわけで、色々比較して購入したのがちかもんくんゴールドです。

1箱1000円ポッキリで送料無料のが！更にもう一箱お付けし3箱（同梱）で￥2000円です今年もあま…

ちかもくくん芋なんて、全く聞いたことありませんが、福井県の富津地区で
作られているサツマイモで、土に拘っているそうです。

しかも、6キロで2000円なんて、破格ですよね。

ちかもくくんが届いたぞ

でかいのや小さいのもありますが、ちかもくくんゴールドが届きました。
いわゆる、サツマイモの色より白っぽいお芋です。

重さまで確認していませんが、まあ大丈夫でしょう。

家で簡単にできる焼き芋の作り方

サツマイモは低温で長時間熱を加えてやると甘くなるそうです。
レンジとかは手軽ですが、焼き芋みたいに甘くはなりません。

まずは、バーベキューグリルに炭を起こします。

炭が安定するまで、30分くらいでしょうかね。
その間に芋の準備にかかります。

サツマイモを洗いました。
一番右側は比較用の五郎島金時です。

新聞紙に包み、水に浸します。
そしたら、アルミホイルでさらに包みます。
アルミホイルは二重がオススメです。

後は、グリルに並べて焼くだけです。
熱が加わると、アルミホイルの隙間から中の水が出てくるので焦ります。

途中で火の当たる面を変えてやりながら約1時間ほど、外から押して
軟らかくなったら完成です。

焼き芋になった左が五郎島金時、右ちかもくくんです。

中の色が全然ちがいます。
ちかもくくんは黄色が濃いです。

ちかもくくんはほくほく系ではなく、べちゃべちゃ系のサツマイモで
確かに甘いです。

ちょっと繊維質が多くて筋っぽいのが気になりますが、サツマイモは
食物繊維が豊富なので、良いのでしょう。

妻も、息子も美味しいって食べちゃいました。